नमस्ते, आपका CheckMyIdeas में स्वागत हैं,मेरा नाम अनामिका अधिकारी हैं, और मैं खाना सिर्फ भूक मिटाने के लिए नहीं बनाती, मैं हर एक फ्लेवर को उसके सबसे बेहतरीन रूप तक लाने की कोसिस करती हूँ।

और इस वेबसाइट में मैं आप सब के साथ अपनी बनाई हुई रेसिपीज को साझा करती हूँ, जिससे आप भी इन्हे बना कर इनका आनंद ले सके, जब कोई मेरी रेसिपी को बनाता हैं और उसे अच्छा लगता, वो मेरे लिए सबसे बड़ी उपलब्धि होती हैं।

वैसे तो मैं रोज की कुछ नया बनाने का कोसिस करती हूँ, पर साथ ही मैं कुछ पुराने व्यंजन विधियों को नए तरीको से नया रूप भी देती हु और उसे आप लोगो के साथ वेबसाइट पर साझा भी करुँगी।

वैसे शुरुआत के दिनों में मुझसे इतना अच्छा खाना नहीं बनता था, मैं पढ़ाई के लिए घर से दूर रहती थी जिसकी वजह से मैंने धीरे-धीरे खाना बनाना शुरू किया पर घर जैसा टेस्ट नहीं आता था और मैंने बहुत मेहनत की अपने खाने को घर जैसे टेस्ट देने की।

पर इसमें काफी समय लगा और समाज में आया खाना बनाने में भी अपना ही साइंस हैं, आपको संजना होगा कितना पकाना होगा, कोनसे मसाले डलेंगे, कितना मसाला डालेगा, उसके बाद ही आप भी अच्छा टेस्टी खाना हर बार बना पाएंगे।

ऐसा नहीं हैं हर बार मरी हर रेसिपी बहुत ही अच्छी बनती हैं पर अगर मुझसे किसी रेसिपी में कोई भूल होती हैं तो मैं उसे फिर से बना कर उसमे सुधर लाती हु और इसी तरह अपनी सारी रेसिपियो को लजीज़दार बनाते रहती हूँ।